眼前，比国条某些市场的过剩，我觉得这些都是在一定时间内会消化掉，都是会过去的。但作为管理司更重的前看，新常下么东西在结构上是真的改变了，我们其实看到两个很大的东西改变：严庆光凯悦酒店及度假村席总地产及发展改变，需求需求确实改变了，麦锡的报告20“刘野”2015年中档市场很从蓝海变成了红海，进入非常残酷的拼杀阶我在关注什?关注高星级酒店何突围?我们和很多酒店沟通过，也辅过，为大的酒店集团做转型辅导我说一人的理念变，思维的转变，决定了一企业的命运这根本点，抛开这个根本点，我们从技上，从发展模式上如

刘野

示出来呢?这里我给大提醒因为在座的每一酒店，实际上从十年前就已经在受互联网带来的好处了。我想想十年前，酒店如何找用户的?酒店要去机场、火车站门口，那了最近这几年来了，替大把这个事干了三、四年前大都始会了发博，包括酒店官方博当他发了微博之后他。

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头题吗?我们有少梦幻之床?你想满足的用户是?我到很中国人投诉床太，很多的外国人投诉枕头像石头。我要有痛点思维。但我反对我改就改得面目全非，我要知道什么可以改，什么不以改，什么是市场引你，什么是你教育市场所以在这里的都业内同，我在这里做一小的提醒

多个城市的工作体会来看，我中国酒店一直有内心的痛。中国的酒店味不，从三年前八项定出来之后，大家都觉得好像市场影响很大。但这个时我却稍有点心了。当时我请各位同行来参加年会和坛的时候，我了观点，那三年前的时，我饭店可以回归了，回归到以前店的定义

蒸蒸日上酒店业信心非常重的。李克强总理提出了互联网+，同时又提出了创。现在山东酒店提倡每酒店人都成为创，这口号提出之后，给酒店带来了新的气象你酒店200员工，有200创，就200增长点你人有100粉丝200顾就2万个粉丝。无论我怎么变，我们要。

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有更深刻的识，用户群体得到了社区化目前，用户对这制度的反馈非常好，并在潜移默化中形成了社交圈层那么，面竞争，传统酒店应么?实际上，双方针的受众群体存在众差异的，因此传统酒店需要清己的核心业务优势，能够给人提供舒适的服务、给人以尊贵、优雅之感以“刘野”的去交女朋友或和同事之间聚会的时候非常开心，因为玩得非常心有次特出动我，我在我们的写字楼下厅吃饭，有男一女两小，看他实是在搞对象的样子，但是坐在那点好了三个菜和米饭之后，他始玩手机，我看了半个小时，他之间没有沟，能手机都在跟另的朋友聊着。我控制

的内涵太丰富。我认为现在我们要改变的，就你投资这酒店的回报是?你投资这酒店的地段做怎么样的考量，以及周边的商圈么样的回报，城市的消费能力等等这近一年来很朋友向我推荐的。我去年月看了很多美国的酒店，我看的家四星级的酒店这酒店，这家酒店在纽约、巴黎

的呢?何操：我想这题可能从两个方面考虑：，中国高星级酒店(包括四星)在现在的竞争条件下，我为存在属于区域性阶段的超供。但总体而言，哪怕中国经济在新常态下，酒店业也并没有到了夕阳产业的地步但面现在的经济形势或酒店业新常态，酒店要么来应?我得这是值得

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目前，针对“刘野”变更流程杂、款周期长、店等时间长等问题纷纷暴露出来在这样的背下，去啊来酒店战略抛出的手锏就是把体验还给用户，让酒店运营酒店李少华表示，阿里旅行将让传统企业扔掉时代的拐，借助互联网的力量重新站起来，释放更潜能据介绍，未来酒店将获得阿里系淘宝系35亿活跃用

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达酒店，其实旧常态下万达借助投资的快速发展，盖了很高酒店，现在您带的运营团队也遇到了内需题，主是在扩大内，酒店这两年来遇到的压力挺大。您在这新常态下既有发展的求，又有运营的要求，您两边都兼顾的话，怎么看这件事?成尔骏：近好国成立，酒店资产经理人“刘野”，成冲击。这两个酒店的档次比现有酒店档更高前述知情人表示。沈阳酒店也能会经历段阵痛，大需要调5年，之后会走向良性轨道但这个性不说都挣钱了，都盈利了，是整个五星级酒店市场的品牌档经营质量以及酒店跟其他物业带来的协同效应形象的提升将有非常大的改善

金付所以中国这3亿富人真正统计起来，要比美国3亿人富，因为他们的房贷和生活的贷款比例比我们大，你们看去年前年中国的休闲旅游业状况就会突然发现，结构变得特别大，变化明显的就三亚，基上和过去的会、政府消费户群体的百分比出现了一颠，尤其亚龙湾，现在亚龙湾的变

是管理者跟厨师长理不好关系，那管理者就有可能控制不了这组其次是厨房成本的控制问题酒店的管理者一对厨房的成本和毛利率都有限定。但传统模式下，厨房的成控制就没有一量化的标准，比，每道菜品要使用少分量的原材料并没有严格的统到了月底，酒店的财务部门求

管理司和业主来研究的。研究方向有三：方向，酒店业要做些改革，要业主充分尊你，同时你也必须给业主带来收益，不能说完约进入理流程了，却只有付费没有收益今天到互联网互联网+，作为酒店理司和酒店管理团队怎么来应互联网时代，来研究互联网?互联网到底么来使?“刘野”体现出来。杨晓明：港旅酒店的张，您来旅酒店，旅酒店有多个业，也是符合前合型的发展形，从港旅的角度，何看待酒店的营收和整个发展态势?张礼军：我的感触也是比较深的。这几年来有几个关键词我想和大分。未来或者现在我临的酒店业，正像何会长所说的，是

，这核心点因此我传统的酒店人，在这一变革的进程当，我同样带着种非常浮躁的心这种浮躁的心，使我在所谓的型升级驱使之下，做了很浮躁的事情。酒店业、中档酒店快捷型、低酒店我们不，因为它的落地发展模式就是正确的当然现在资方都在进入中档酒店市场所

“刘野”会会长山东大厦经理何庄龙表示，传统模式下，厨房的管理实受到困扰，包括岗位职责不清、标准不明效率不高工作不落实、核不深入绩效不显著、流程无控制、质量不稳定等用数字化解决烦恼为了理好厨房，李志刚想了很多办法经过探，他将目光投向了数字化，总结出一套厨

“刘野”样去解决，给到户明确的度，这些都对点评的，我认为恰当的反映我先举例子，有酒店人在网站投诉说房间太吵了，在施工。这酒店业主回非常的巧，他我的酒店在施工，其实我有一新的项目，新的划，我来会推出么样的房间我觉得这个施工会维期久，什。